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9770柳刃包丁 尺 刺身包丁 刃は究極の切れ味 和包丁 人工象牙黒。9770柳刃包丁 尺 刺身包丁 刃は究極の切れ味 和包丁 人工象牙黒。10943左利き用 柳刃包丁尺一刺身包丁刃は究極の切れ味 黒檀水牛。サイズ\r全長 450mm\r刃長 300mm\r幅 元38mm～先34mm\r厚み 元4.5mm～先2.8mm\r重さ 280ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼\r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r柄 人工象牙黒三本巻八角柄\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。10943左利き用 柳刃包丁尺一刺身包丁刃は究極の切れ味 黒檀水牛。霞乃 霞流し 牛刀 包丁。TDS ディズニーシー ダッフィー はかり デジタル計量器 クッキングスケール。LIQUID CORE ラスタークラフト　電気鍋。18-8ステンレス角型蒸し器24cm 2段。舟舟。【堺打刃物】銀三鋼　本鍛錬 鬼反り　先丸蛸引き300mm 黒檀八角水牛柄。プラスティック製スプーン＆フォーク　5セット　キッチン用品。グラファイトグリラー。インペリア クッキー ビスケット メーカー。新品未使用【柳宗理】鉄フライパンIH200対応　SORI YANAGI 25㎝。eva solo エヴァソロ　アイスキューブクーラー　アイスペール。松永黄金 熊五郎 型 8個付 | 空焼き 不要 くまちゃん型。アリエテ ヘルシーステーキグリルハウス レッド 730 2022年製。新品 cotta 大理石 ペストリーボード（600×400mm）のし台 パン。サンテック　業務用　カフェボール　ベーカー　２４個　店舗　飲食店　SCB-2。寸胴鍋 業務用 アルミ製 厨房機器 両手鍋 蓋なし 直径 40cm 45ℓ ⑦。フィスラーシチューポット20 cm。⭐️未使用⭐️ルピナス⭐️ホーロー鍋2点⭐️16cm片手鍋+18cm両手鍋⭐️。特大　両手アルミ大鍋39cm