笹切り・葉らん切りの技法 | 株式会社誠文堂新光社。Amazon.co.jp: 笹切り・葉らん切りの技法 : 全国すし商生活衛生。日本の技 笹切り 基本三種 初級 How To Make a Japanese style。ばらん切り技術書、原画集。寿司職人必須の技術です。昭和発行の古書です、色あせ、汚れあります。ビニール袋に入れてそのまま封入発送いたします。。SHIZEN / 植木鋏 切箸 – (THISIS)。ウルトラ怪獣レトロソフビコレクション 2冊。関東怨念地図 平成十三年度版 部数限定保存版 お祓い済。茶の湯と音楽